超好吃的奥尔良鸡翅

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梦兰心

用料

鸡翅

12个

料酒

1勺

生抽

3勺

奥尔良粉

100克

菜花

5根

姜

5片

玉米淀粉

50克

喷鼻脆炸粉

50克

净水

适量

蒜米

1个

辣椒粉

2勺

孜然粉

1勺

白芝麻

2勺

油

适量

超好吃的奥尔良鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时

2、锅中放油，筹备玉米淀粉和喷鼻脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层喷鼻脆炸粉，然后放入锅中炸至金黄熟透，炸好捞出控油。

3、锅中放油，加入蒜蓉、两勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺白芝麻，50克奥尔良粉炒喷鼻，倒入炸好的鸡中翅裹匀，洒上小葱花即可！

4、不用烤箱做的奥尔良鸡翅，分外好吃